Kmetijstvo in samooskrba
Lokalna hrana, samooskrba, urbani vrtovi, kratke dobavne verige in podeželje kot razvojna, socialna in varnostna tema.
Lokalna hrana, kratke dobavne verige in podeželje so razvojna, socialna in varnostna tema. Pomoč kmetijam pri razvoju pa naloga občine.
Problem
Kranj in Gorenjska imata podeželsko zaledje, javne zavode, šole, vrtce, domove za starejše, gostince in prebivalce, vendar je ponudba razdrobljena, logistika šibka, lokalna hrana pa se težko vključuje v javna naročila. Prav tako ni več razpisa za ohranjanje in spodbujanje razvoja kmetijstva.
Cilj
Vzpostaviti lokalni samooskrbni sistem, ki poveže kmete, zadruge, javne zavode, gostinstvo, turizem, izobraževanje, občino in druge gorenjske občine. Ponovno vzpostaviti razpis za dodelitev pomoči za ohranjanje in spodbujanje razvoja kmetijstva, gozdarstva in podeželja.
Kazalniki uspeha
- delež lokalne hrane v javnih zavodih
- število vključenih pridelovalcev
- vrednost lokalnih dobav
- število pilotnih javnih zavodov
- vzpostavljena logistična rešitev
- višina razpisanih sredstev ohranjanje in spodbujanje razvoja kmetijstva
Projekti
Vsakoletni razpisi za ohranjanje in spodbujanje razvoja kmetijstva
Zbirna in logistična rešitev za kratke dobavne verige
Nova pokrita tržnica kot kombinacija klasične tržnice, lokalne živilske trgovine in mestnega družabnega prostora
Urbani vrtovi z enotnimi pravili in ureditvijo
Učni vrtovi ob osnovnih šolah
Zbirna in logistična rešitev za kratke dobavne verige
Konkretni ukrepi
Digitalni katalog lokalnih pridelovalcev, zadrug, predelovalcev, sezonskih izdelkov in dobavnih zmogljivosti.
Postopno povečanje lokalne hrane v vrtcih, šolah, domovih za starejše in drugih javnih zavodih.
Kratke dobavne verige: zbirne točke, hladilne kapacitete, logistični dogovori in skupne dostave.
Podeželje kot razvojni prostor: tržnice, kulinarične poti, učni vrtovi, mestno-podeželsko partnerstvo.
Prehranska varnost: osnovni krizni načrt dobav in povezava s civilno zaščito.
V PRVIH 100 DNEH: popis lokalnih pridelovalcev, javnih zavodov in obstoječih dobavnih poti.
V PRVIH 100 DNEH: vzorčni model javnega naročanja z lokalnimi sklopi in sezonskimi dobavami.
V PRVIH 100 DNEH: pilot z najmanj enim javnim zavodom in skupino lokalnih dobaviteljev.
V PRVIH 100 DNEH: priprava razpisa za ohranjanje in spodbujanje razvoja kmetijstva
Imaš predlog za to področje?
Oddaj pobudo in pomagaj oblikovati program.